كعك العيد بالطحين والتمر ( الزرد)

*المقادير للعجينة:

2 كيلو طحين 6 منجرين ( الغلاف الأصفر)

1 زبدة 2 شمينت تنوفا محلب يانسون مستكة

*طريقة التحضير: - يوضع الطحين في وعاء كبير ثم يضاف اليه المحلب، واليانسون والمستكة.

- تخلط المقادير جيداً

- ثم يضاف اليها المنجرين والزبدة ويتم فرك العجين

- تضاف 2 علب الشمينت وتخلط جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة

- توضع العجينة بالبراد من 20-15 دقيقة ومن ثم البدء بتحضير الكعك.

- الوصفة مجربة ومضمونة 100% 

  صحتين وهنا وكل عام وانتم بخير